pâtes aux coques et coquilles saint jacques

coques

coquilles saint jacques

crème fraîche

vin blanc

oignon

Faire cuire les coques avec des oignon, du persil et un verre de vin blanc, poivre et réserver

Faire cuire les pâtes, spaghetti ou autres.

Mettre à cuire les coquilles saint jacques dans un beurre bien chaud, saler, poivrer

Egoutter les pates, les mettre dans un grand saladier ou dans des assiettes creuses, y déposer les coquilles saint jacques, les coques.

Verser un peu de jus de cuisson puis un peu de crème fraiche tiède

Remuer et servir.